PATATES PILÉES

Définitions

1. Purée (de pomme de terres).

Exemples

1. T'as tu déjà mis les patates pilées dans le pâté chinois ?

   Est-ce que tu as déjà mis la purée dans le hâchis parmentier ?

Origine

Les patates, écrasées au pilon, sont pilées.

Usage

L'usage de ce terme est stable dans le temps.

Nota-bene

En Amérique du Nord, la purée de pommes de terre passées à la moulinette n'est pas chose courante. On écrase plutôt les patates avec un instrument électrique adapté, ou un pilon.