FROMAGE EN CROTTE

Vocabulaire
Nom commun
Masculin

Définition

Fromage très frais assez salé, légèrement suintant de petit lait, en forme de petites boules déformées de quelques centimètres de diamètre. Ce fromage est l'ingrédient le plus caractéristique de la fameuse poutine.

Exemples

  1. Ça fait chouik-chouik dans yeule quand on mange du fromage en crotte.

    Ça fait un bruit de chuintement dans la bouche lorsqu'on mange du fromage en crotte.

Variations sur le thème

Fromage en grain, crotte de fromage

Usage

L'usage de ce terme est stable dans le temps.

Ce terme est utilisé par toutes les générations.

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