FARLOUCHE

Vocabulaire
Nom commun
Féminin
Singulier

Définition

Garniture de tarte composée de raisins secs, de mélasse et de sucre brun.

Exemples

  1. Les enfants du Saguenay adorent la tarte à la farlouche

    Les enfants du Saguenay adore la tarte aux raisins.

Usage

L'usage de ce terme est décroissante dans le temps.

Ce terme est utilisé par les plus vieux.

Précisions

Transmis par mon défunt père, dont la mère avait grandi au Saguenay.

Régions d'utilisation

  • Saguenay-Lac-Saint-Jean

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